题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
商务宴请的包厢服务员(餐前)要做哪些工作()
A.了解预订客人姓名、电话和喜好以及被邀请客人的姓名及喜好
B.提前做好餐前准备(辅助用具、水果,茶水,环境卫生检查)
答案
B、提前做好餐前准备(辅助用具、水果,茶水,环境卫生检查)
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A.了解预订客人姓名、电话和喜好以及被邀请客人的姓名及喜好
B.提前做好餐前准备(辅助用具、水果,茶水,环境卫生检查)
B、提前做好餐前准备(辅助用具、水果,茶水,环境卫生检查)
A.知宾主情况
B.知宴请主题
C.知主办地点
D.知宴会目的性质
E.宾客进餐方式
A.3 三分之一
B.2 三分之一
C.3 二分之一
D.2 二分之一
A.不得安排接待对象到私人会所、高档的娱乐、休闲、健身、保健等经营场所活动
B.商务和外事活动中,招待对象超过5人的,陪餐人数可对等
C.不得公款购买、消费或提供茅台、葡萄酒、五粮液等名贵酒水以及鱼翅、燕窝等高档菜肴
D.公务宴请原则上优先安排本单位食堂、华润系统内或租户餐厅
A.客人穿白毛衣或者白衬衫时,我们可为其提供袖套
B.根据菜单,提前备好所需小料,如虾滑小料,豆花料等
C.有小孩或者老人我们可以征询客人赠送鸡蛋羹
D.有孕妇在电磁炉区就餐,提供防辐射围裙
A.可能影响公正执行公务的宴请
B.超标准、超范围的接待
C.在居民小区“一桌餐”、农家乐等有私人会所性质的消费
D.同一辖区内部门之间的宴请
A.商务宴请来宾的开支
B.因开展商务活动或接待国际来宾,发生接待用车、住宿客户
C.接待客户、来宾发生的零星开支(如茶叶、水果等)
D.赠送礼节性纪念品