题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
(岗位理论知识-服务员)下列哪些服务属于餐前特色服务()
A.客人穿白毛衣或者白衬衫时,我们可为其提供袖套
B.根据菜单,提前备好所需小料,如虾滑小料,豆花料等
C.有小孩或者老人我们可以征询客人赠送鸡蛋羹
D.有孕妇在电磁炉区就餐,提供防辐射围裙
答案
ABCD
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A.客人穿白毛衣或者白衬衫时,我们可为其提供袖套
B.根据菜单,提前备好所需小料,如虾滑小料,豆花料等
C.有小孩或者老人我们可以征询客人赠送鸡蛋羹
D.有孕妇在电磁炉区就餐,提供防辐射围裙
ABCD
A.严禁贪污、挪用通行费票款
B.严禁私自放行车辆
C.严禁擅离岗位
D.严禁在收费场所吸烟会客阅读书籍报刊
E.严禁私自挪移监控设施、逃避监控
F.严禁与司乘人员吵闹、殴打、辱骂或使用服务忌语
A.帐单用帐单夹夹好,双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右边,轻声告知价格
C.递上帐单夹并告知客人结帐地点
D.引领客人至前台结帐
A.账单用账单夹夹好,双手呈上
B.客人忙碌时放在客人右侧,轻声告知价格
C.递上账单夹并告知客人结账地点
D.引领客人至前台结账
A.具有较高的技能水平
B.能够解决操作性的难题
C.能够在生产领域从事多工种、多岗位的复杂劳动
D.具备较高的操作技能水平,又具备较高的专业理论知识水平