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[主观题]

服务咖啡、茶正确方式()

A.将茶 / 咖啡杯和碟子放在客人右手的位置,并将杯把和茶勺柄朝向左边 。将牛奶、糖和额外要求的调味品放在桌子的中间以供客人使用 3服务员保持微笑并且和客人有眼神接触,并从坐在 6 点钟位置的客人开始服务茶 / 咖啡B.顺时针方向为所有 客人服务 。服务员从客人的右手边倒茶 / 咖啡 。当服务咖啡时,将咖啡倒至四分之三杯满,以方便需要的客人加牛奶 。服务员应在茶 / 咖啡杯原在的位置上服务,而不应拿起或移开去倒茶 / 咖啡C.在客人预抵前 15 分钟将茶 / 咖啡区布置完成并准备开始服务 茶 / 咖啡壶的数量按照客人数量准备
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C

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第1题
咖啡:咖啡因A.泥:沙B.灰:尘土C.茶:茶多酚D.牛奶:奶酪

咖啡:咖啡因

A.泥:沙

B.灰:尘土

C.茶:茶多酚

D.牛奶:奶酪

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第2题
子宫肌瘤的患者多有继发性贫血,术前首先纠正贫血,常选择口服铁剂的方式,需要告知患者的有()

A.告知患者可能会出现恶心、呕吐、胃部不适等不良反应

B.避免铁剂与牛奶、茶、咖啡同服

C.可服用维生素C或多吃富含维生素C的水果,以促进铁的吸收

D.向病人做好解释,服用铁剂期间粪便会变成黑色,以消除病人焦虑

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第3题
下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是()。A.茶渍B.咖啡渍C.果汁渍D.血渍

下面不属于TR—103地毯除渍剂可以清除的污渍是()。

A.茶渍

B.咖啡渍

C.果汁渍

D.血渍

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第4题
TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,咖啡渍,()等。A.墨水B.蔬菜汁渍C.果汁渍D.

TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,咖啡渍,()等。

A.墨水

B.蔬菜汁渍

C.果汁渍

D.血渍

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第5题
TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,(),果汁渍等。A.蔬菜汁渍B.咖啡渍C.墨水D.

TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,(),果汁渍等。

A.蔬菜汁渍

B.咖啡渍

C.墨水

D.血渍

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第6题
银制的是高级餐厅的“炫耀品”,应始终保持其夺目的光泽()

A.开胃品车

B.奶酪车

C.甜品车

D.咖啡和茶水车

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第7题
当观察到顾客来喝茶的目是进行商务洽谈时,茶艺师()的处理是不对的。

A.泡好一道茶后,先退离,待机提供主动服务

B.详细地不断地介绍茶的品饮方式

C.简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立

D.告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼

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第8题
:()对于《南方周末》相当于茶对于()

A.记者 红茶

B.报纸 铁观音

C.电视 水

D.集团 咖啡

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第9题
西餐上菜的基本顺序()汤、()、蔬菜沙拉/奶酪、甜食或水果、咖啡/茶。

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第10题
种茶喝茶本来是中国人的“专利”,由于对贸易的缘故,茶传遍了世界。“茶”字也跟着走向世界,英语“tea”是闽方言“茶”的音译。而“咖啡”是地道的外国货,中国在进口咖啡时也引进了这个词。对此理解正确的是()

A.当今世界是开放的世界,我们应学习一切外来文化

B.面对不同文化,我们主张平等交流,相互学习

C.全球化是当今世界经济发展的共同趋势,全球化会导致文化的单一

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第11题
世界三大饮料为()。

A.茶

B.咖啡

C.可可

D.可乐

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