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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

体内大多数蛋白质的等电点为pH（）。

A.10以上

B.5～7

C.4～5

D.7～10

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更多“体内大多数蛋白质的等电点为pH（）。”相关的问题

第1题

蛋白质的等电点（PI)是指（)

A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值

D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值

E.以上都不是

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第2题

蛋白质的等电点是使蛋白质溶液呈电中性时的pH值。（)

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第3题

使用重金属离子去除蛋白质时，荣誉的pH值应选择（)。

A.低于等电点

B.高于等电点

C.等于等电点

D.与等电点无关

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第4题

动物胶的等电点是4.8，在pH=9的溶液中，蛋白质呈（)

A.正离子

B.负离子

C.两性粒子

D.中性分子

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第5题

盐析法沉淀蛋白质的原理是（)

A.降低蛋白质溶液的介电常数

B.中和电荷，破坏水膜

C.与蛋白质结合成不溶性蛋白

D.调节蛋白质溶液pH到等电点

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第6题

蛋白质的等电点是（)。

A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的 pH 值

B.蛋白质分子成无电荷状态时溶液的 pH 值

C.蛋白质分子呈离子状态时溶液的 pH 值

D.蛋白质分子呈负电荷状态时溶液的 pH 值

E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的 pH 值

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第7题

pH＜3时会引起蛋白质的变性，大多数生物将不能存活。（)A．正确B．错误

pH＜3时会引起蛋白质的变性，大多数生物将不能存活。()

A．正确

B．错误

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第8题

下列哪些方法常用于消除唐南效应对大分子电解质渗透压测定的干扰（)

A.调节pH值在等电点附近，降低大分子电解质的解离度

B.膜外放置一定浓度的小分子电解质溶液

C.大分子电解质溶液以稀溶液为宜

D.加入大分子非电解质溶液抗干扰

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第9题

在矿物双电层理论中，动电位为时的PH值叫做（)等电点。

A.正

B.负

C.零

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第10题

制作酸性含乳饮料时需要将牛乳的pH调整到酪蛋白的等电点（pH4.6)。（)

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第11题

等电点时,蛋白质所带的正、负电荷数量相等。（)

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