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更多“制作酸性含乳饮料时需要将牛乳的pH调整到酪蛋白的等电点（pH…”相关的问题
第6题
关于牛乳的成分下列哪项错误（)
A.牛乳蛋白质含量较人乳高
B.牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多
C.微量元素含量较少
D.含铁量与人乳相仿,吸收率为后者的1/2
E.维生素C和D含量低
第7题
对大多数植物来说，培养基的pH值控制在5.6～6.0之间，但培养基在高压灭菌后pH值会有所变化，所以在灭菌前，一般将pH值调整到（)。
A.4.5～5.2
B.5.2～6.0
C.6.0～6.2
D.6.2～6.8
第11题
在教师制作完毕Flash课件后，经常需要将课件进行发布以后再提供给教师或是学生使用，那么使用“文件”菜单中的“发布设置”命令时，下列那一种格式类型是无法用Flash发布的()
A.swf
B.jpg
C.html
D.avi
