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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列食物中含铁量最丰富的是()。

A.瘦猪肉

B.肥猪肉

C.猪肝

D.猪肾

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第1题
下列食物中含铁量较多.吸收率最高的是()。

A.黑豆

B.肉类

C.奶类

D.大米

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第2题
下列哪些不是婴儿首先添加大米粉的原因()。

A.唾液腺发育及淀粉酶活力增强

B.大米蛋白不易引起食物过敏

C.大米粉可作为铁的载体

D.大米蛋白质营养价值高

E.大米粉含铁丰富

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第3题
女,28岁,患缺铁性贫血。膳食中应注意选择含铁丰富且吸收率高的食物尤其是()。

A.牛奶.鸡蛋

B.蔬菜.水果

C.大豆及豆制品

D.猪肝.瘦肉

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第4题
下列选项中含碘丰富的食物是()。

A、螃蟹

B、河虾

C、河蚌

D、海带

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第5题
孕中晚期时,应在一般膳食的基础上补充哪些()

A.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量

B.适当增加奶类摄入量

C.常吃含铁丰富的食物

D.适量身体活动,维持体重适宜增长

E.戒烟、禁酒,少吃刺激性食物

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第6题
患者女,32岁。有慢性肾炎病史。厌食、恶心、呕吐伴乏力3个月,内生肌酐清除率20ml/min,血肌酐514umol/L,尿素氮30mmol/L,诊断为慢性肾衰竭。以下处理措施中错误的是()

A.优质低蛋白饮食

B.保证供给充足的热量

C.每日液体人量为前1天出量

D.限制含磷丰富食物的摄人

E.尿量超过1000ml,一般无须严格限水

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第7题
下列哪个是植物中含蛋白质最丰富的食品()

A.苹果

B.大豆(黄豆)

C.香蕉

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第8题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。

A.植物性食物蛋白质的营养价值较低

B.蔬菜所含的蛋白质丰富

C.大豆不是含蛋白质丰富的食物

D.肉类不能提供充分的蛋白质

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第9题
下列含铁少的食物是()。

A.动物血

B.瘦肉

C.豆腐

D.肝

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第10题
下列食物含铁的是()

A.奶类

B.鸡血

C.木耳

D.蛋黄

E.猪肝

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第11题
动物性含铁食物吸收率低于植物中含铁的食物。()
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