下列说法中正确的是()。
A.水果冷藏法是运用了食品保藏中的假死原理
B.全麦面粉中维生素含量高于精面粉,如长期偏食精面粉可能出现维生素
C.缺乏症
D.食品的腐败变质并非一种原因所致,大多数是由细菌、霉菌或酵母菌同时污染作用的结果霉菌是干制品中常见的腐败菌
E.冷害是指在有些果蔬储温低于其冻结点时,表现出一系列生理病害现象
A.水果冷藏法是运用了食品保藏中的假死原理
B.全麦面粉中维生素含量高于精面粉,如长期偏食精面粉可能出现维生素
C.缺乏症
D.食品的腐败变质并非一种原因所致,大多数是由细菌、霉菌或酵母菌同时污染作用的结果霉菌是干制品中常见的腐败菌
E.冷害是指在有些果蔬储温低于其冻结点时,表现出一系列生理病害现象
A.如没有证据证明吕某被蒙骗,可以认定吕某明知其实施的是运输毒品行为
B.杜某构成运输、制造毒品罪
C.对杜某应当从重处罚
D.杜某涉及制造毒品犯罪的数量应当根据精神药品中成分的含量予以认定
A.将做水果沙拉的水果原料在前一天加工好
B.加工水果时,适当多加工一些以防不备
C.鲜果加工时尽可能保证鲜果的营养成分不流失
D.鲜果加工完成后立即放入冷冻箱中保存
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
A.刚从树上采摘的水果可放心生吃
B.生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染
C.生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒
D.生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌
A.膳食应以谷薯类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,注意荤素、粗细搭配
B.以蔬菜、水果和薯类为主的膳食可使患肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险降低
C.以米饭、面制品、马铃薯为主食是使人发胖的主要原因
D.蔬菜和水果的营养价值各有特点,不能相互替代
A.甲自行承担因水果毁损造成的损失
B.乙应当赔偿因水果毁损给甲造成的损失
C.甲有权要求乙返还运费
D.甲无权要求乙返还运费
A.钾主要存在于细胞外
B.正常成人钾的适宜摄入量AI为200mg/d
C.正常成人钾的适宜摄入量(PI-NCD)为2000mg/d
D.蔬菜和水果是钾的最好来源
A.甲在长途汽车站被公安人员检查时逃跑,公安人员将其追上后从其背包中搜出了毒品
B.乙在其内裤中藏匿了毒品
C.公安机关从丙用汽车运输的水果里查获了10公斤毒品。经查明,丙帮朋友从云南运输此批水果到重庆,除去必要的费用外,丙还另收取了20万元报酬
D.丁采取高度隐蔽的方式携带毒品