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第1题
幼儿园餐前准备需要哪些环节（）
A.指导幼儿排队取餐，间隔一米以上。指导就餐过程中，不交流、少说话。进行幼儿午餐护理。观察幼儿进餐情况，及时对幼儿提供帮助，观察幼儿进餐精神、胃口、面色有无异常情况
B.餐前清洁消毒桌椅，做好自我卫生工作，穿戴口罩、头巾、围裙、袖套等，领取幼儿午餐与餐具进行分发
C.根据实际情况，分批叫幼儿进入盥洗室洗手。在最后一批幼儿进入盥洗室后，到就餐区域护理幼儿午餐
D.引导幼儿用流动水、洗手液按7步洗手法洗手。关注盥洗室幼儿人数，当发现男女人数分别多于4人时，提醒主班老师暂缓速度
第2题
盥洗用餐环节以下做法错误的是（）
A.活动前后、餐前餐后都要用七部洗手法洗手
B.幼儿排队打饭时要间隔一米距离，由生活老师帮忙打饭
C.疫情期间不安排幼儿自主打餐，小中大班都由生活老师统一分餐
第4题
保育员在婴幼儿进餐中应注意的问题是（）
A.教导幼儿进餐时细嚼慢咽，咽下最后一口离开饭桌
B.不要引导幼儿争抢第一或吃得最多
C.不要在进餐时训斥婴幼儿和处理问题，不要在婴幼儿哭时喂食
D.以上都是
第5题
幼儿园餐后工作有哪些环节（）
A.对桌面、地面等做好清洁、消毒工作。将餐具归还营养室进行清洁与消毒
B.根据教工用餐排班表，根据批次进行教工午餐。午餐结束后，返回班级
C.幼儿进餐结束后，排队归还餐具后自由游戏活动
D.提醒幼儿餐后，收拾餐具，间隔一米以上距离有序排队归还餐具，漱口、擦脸、洗手
第10题
关于幼儿喂养，下列错误的是（）
A.主食主要是奶类
B.食品的种类要多，易于消化吸收
C.保证优质蛋白质的摄入量
D.1.5岁应该能吃成人饭，但是要清淡些、软烂些、细碎些
E.2.5岁时饭菜最好分开盛放，让其认识和欣赏美味，增加食欲
