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第1题
畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%。()
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第2题
根据华润万家食品安全审核要点,肉品(畜禽肉等)实送数量可大于检验检疫证数量。()
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第4题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
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第5题
禽肉含氮浸出物较多,所以比畜肉()。
A.矿物质
B.鲜嫩
C.含糖浸出物
D.味美
E.易消化
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第6题
汞作为食品中的污染物进入人们视线,最初就是日本水俣病事件,主要污染()等产品。
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第7题
施工现场应符合国家安全、卫生、防火的要求。()
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第8题
缝纫工在生产前要清扫地面、设备卫生、检查设备运转是否正常,针号线迹是否符合工艺要求。()
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第9题
阐述兽医卫生检验工作者在屠畜宰前检验时采取的方法与其技术要领。
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第10题
职业病危害严重的建设项目的防护设施设计,应当经卫生行政部门进行卫生审查,符合国家职业标准
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第11题
施工现场所有施工机具、设施的布置均应符合安全、()、环境保护要求。
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