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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

雪花蟹斗中填放的主料是（)。A.炒虾仁B.炒鱼米C.炒蟹粉D.炒芙蓉蛋

雪花蟹斗中填放的主料是()。

A.炒虾仁

B.炒鱼米

C.炒蟹粉

D.炒芙蓉蛋

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更多“雪花蟹斗中填放的主料是（)。A.炒虾仁B.炒鱼米C.炒蟹粉D…”相关的问题

第1题

雪花蟹斗中的“雪花”应当是用()表现的。

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第2题

雪花蟹斗的“斗”就是用()来表现的。

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第3题

芙蓉虾仁中主料虾仁（）胡萝卜丁（）青豆（）盐（）鸡精（）鸡汁

A.250g70g70g2g5g30g

B.250g70g70g2g6g20g

C.260g70g70g2g6g20g

D.260g70g60g2g6g30g

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第4题

粤菜海鲜卷馅的主要原料是（）。

A.虾仁、鲍鱼、蟹肉

B.虾仁、鲍鱼、蟹柳肉

C.虾仁、带子、蟹肉

D.虾仁、带子、蟹柳肉

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第5题

土豪豪华套餐2：物料有：鸡柳+虾仁+蟹排+培根+亲亲肠+老干妈+爱心煎蛋（）

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第6题

从调味的属性来说，滑蛋炒虾仁属于一次性调味。（)

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第7题

阳虚体质人群不可常用的食疗是哪项（)。

A.韭菜炒鲜虾仁

B.龙眼肉粥

C.仔姜羊肉丝

D.酸萝卜鸭汤

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第8题

鲜马蹄炒虾仁里的鲜马蹄又叫什么（）

A.荸荠

B.马蹄

C.山竹

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第9题

下边关于韭菜炒鲜虾仁的说法正确的是（)。

A.主要材料包括：韭菜250g，鲜虾400g，盐，葱，姜，植物油各适量

B.鲜虾须先腌制半小时左右

C.韭菜有补肾壮阳之功，但是虾仁没有

D.适合阳虚体质人群常用的食疗方

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第10题

翻拌法勾芡适用于爆、炒、熘等烹调方法，多用于旺火速成，勾厚芡的菜肴，龙井虾仁等（）

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