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[多选题]

饭店通常供应的软饮料有()等

A.果蔬汁

B.汽水

C.君度

D.牛奶

E.乔利梳

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果蔬汁汽水牛奶

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第1题
现榨果蔬汁和水果拼盘应当餐食用,不能及时供应的应冷藏存放。现榨果蔬汁时间不应超过()小时

A.1

B.2

C.3

D.4

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第2题
布草的质量、清洁程度、供应速度等,都会影响饭店经营活动的开展。()
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第3题
鸡尾酒通常都用()作为基酒。

A.软饮料

B.果汁

C.烈酒

D.白兰地

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第4题
一般情况下,饭店的宣传册通常摆放在大堂等处。()
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第5题
饭店的康体休闲项目通常包括()等形式。

A.保健按摩

B.器械健身

C.球类活动

D.美容美发

E.游泳

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第6题
线下服务行业(如饭店、美发店、酒店、电影院等)的品牌口碑情况,通常可以借助()的星级数据进行分析。

A.人气指标

B.转粉率

C.用户粘性

D.大众点评

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第7题
精品饭店通常具有的特点有()。

A.服务个性化

B.服务定制化

C.特殊的客户群体

D.主题性

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第8题
施工段的划分,应考虑施工规模、资源供应等,通常依据()。

A.主导工序组织

B.节点

C.工期

D.各工序组织

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第9题
果蔬汁澄清的方法有哪几种?
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第10题
果蔬汁榨汁的时候为了提高榨汁滤可以选用()等方法

A.酶处理

B.加热

C.调酸

D.高压均质

E.重复压榨

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第11题
饮料按其物理形态可以分为()等。

A.固态饮料

B.软饮料

C.液态饮料

D.碳酸饮料

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