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果蔬汁澄清的方法有哪几种?

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第1题
糖蜜原料的澄清方法有:()、()、()。
糖蜜原料的澄清方法有:()、()、()。

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第2题
应设置相应的专用操作场所的作业有()。

A.制作现榨果蔬汁

B.水果拼盘

C.加工生食海产品

D.以上均是

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