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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

当溶液的pH达到某一值时,蛋白质分子成为所带正负电荷数量相等的兼性离子,此时溶液的pH即为()

A.蛋白质的等电点

B.蛋白质沉淀

C.蛋白质的结构域

D.蛋白质的四级结构

E.蛋白质变性

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A、蛋白质的等电点

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第1题
当蛋白质电泳时,溶液的pH值离该蛋白质等电点越远,蛋白质分子所带净电荷(),其电泳速度()。
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第2题
蛋白质的等电点是()。

A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的 pH 值

B.蛋白质分子成无电荷状态时溶液的 pH 值

C.蛋白质分子呈离子状态时溶液的 pH 值

D.蛋白质分子呈负电荷状态时溶液的 pH 值

E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的 pH 值

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第3题
蛋白质的等电点(PI)是指()

A.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

B.蛋白质分子带正电荷时溶液的pH值

C.蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值

D.蛋白质分子净电荷为0时溶液的pH值

E.以上都不是

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第4题
当用标准盐酸溶液滴定NaOH时,达到等当点时溶液的pH值()。

A.大于

B.等于

C.小于

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第5题
蛋白质的等电点是使蛋白质溶液呈电中性时的pH值。()
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第6题
当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时,此蛋白质的等电点为1.0。()
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第7题
某高能电池以稀硫酸作为电解质溶液,其总反应式为CH2=CH2+O2=CH3COOH。下列说法正确的是()

A.在电池工作过程中,溶液中的SO4(2-)向正极移动

B.随着反应的进行,正极区域附近溶液的pH变小

C.当转移4 mol电子时,溶液中的CH3COOH分子数为NA(NA为阿伏加德罗常数的值)

D.负极的电极反应式为CH2===CH2-4e-+2H2O===CH3COOH+4H+

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第8题
当蛋白质溶液被逐渐的加热并超过某一临界温度时,溶液中的蛋白质将发生从()向()的剧烈转变,此转变温度被称作熔化温度()或变性温度()。
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第9题
动物胶的等电点是4.8,在pH=9的溶液中,蛋白质呈()

A.正离子

B.负离子

C.两性粒子

D.中性分子

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第10题
测量水的pH值时,应适当进行搅拌,以使溶液均匀并达到电化学平衡,而在读数时,则应(),(),以使读

测量水的pH值时,应适当进行搅拌,以使溶液均匀并达到电化学平衡,而在读数时,则应(),(),以使读数稳定。

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第11题
下列宏观现象的微观解释,错误的是()

A.缉毒犬能根据气味发现毒品,是因为分子在不断地运动

B.温度计受热时水银柱上升,是因为汞原子受热时体积变大

C.氢氧化钠和氨水的 pH值都大于 7,是因为它们的溶液中都含 OH-

D.20mL 酒精和 20mL 水混合后体积小于 40mL,是因为分子之间存在间隔

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