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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于淀粉的说法错误的是()。

A.化学式为C12H22O11

B.属于高分子化合物

C.能发生水解反应

D.常温下其水溶液遇碘变蓝

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第1题
下列关于血糖指数,错误的说法是()。

A.成熟度高的水果比成熟度低的水果GI值高

B.米饭的GI值比米粥低

C.直链淀粉的GI值低于支链淀粉

D.食物GI与脂肪、蛋白质含量呈负相关

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第2题
下列关于“馒头在口腔中的变化”实验的错误说法是()

A.该实验可证明唾液能消化淀粉

B.实验中要将馒头切成碎屑

C.唾液发挥最佳作用,温度应保持在37℃左右

D.如果试管内的混合液加碘变蓝,则证明试管内淀粉已被消化

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第3题
下列内容关于直链淀粉性质,叙述正确的观点是淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低。()
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第4题
下列关于消化的说法错误的是()

A.食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程

B.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物必须先分解成小分子有机物,才能被后才能被细胞吸收

C.蛋白质、淀粉、脂肪等大分子有机物可以不用消化,直接吸收

D.唾液腺分泌的唾液中的淀粉酶可以初步消化淀粉

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第5题
下列关于有机物的说法错误的是()

A.油脂在人体内能消化,氧化分解,释放出热量

B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成,都属于糖类

C.缺少维生素C会导致坏血病,缺少维生素A会导致夜盲症

D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应

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第6题
关于淀粉污垢说法正确的是()

A.提升洗碗机温度,使淀粉糊化后更容易溶解于水,能够从餐具上彻底去除淀粉污垢

B.淀粉污垢易溶于水,是比较容易清洁的污垢

C.提高洗剂浓度,提高洗涤温度,可以有效去除餐具上的淀粉污垢

D.去除淀粉污垢最好的方法是机械力,建议浸泡后用抹布简单擦一下再进洗碗机

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第7题
关于片剂,下列说法错误的是()。

A.舌下片可避免肝脏的首过效应,适用于急症的治疗

B.预胶化淀粉作为稀释剂,流动性好,可用于粉末直接压片

C.湿法制粒压片适合于对热敏、湿敏、极易溶性的药物片剂的制备

D.进行了溶解度检查的片剂不需做崩解时限检查

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第8题
下列关于盒子建筑的哪一项说法是错误的?()

A.施工速度快

B.装配化程度高

C.属于空间薄壁结构,自重轻

D.运输方便,建筑单方造价低

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第9题
关于王家卫电影风格,下列说法错误的是()。

A.电影人物符号化

B.电影镜头以静态为主

C.电影视觉感官印象化、感性抒情

D.电影画面扭曲变形且夸张

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第10题
下列关于职业劳动,错误的说法是()。

A.是人们求生存的客观要求

B.是人们获得物质和文化生活资料的根本途径

C.不一定是人们的谋生手段

D.是人们基本的谋生手段

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第11题
关于坚持数字人民币发行的中心化管理下列说法错误的是()。

A.维护法定货币地位和货币发行权

B.提高支付体系效率,改善货币政策传导

C.维护金融稳定

D.增加支付方式

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