制作芝麻凉卷,将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,()。
A.从上至下卷好
B.从下至上卷好
C.由两头卷到中间相接
D.由左至右卷好
A.消杀(拮抗)现象
B.变味现象
C.对比现象
D.增强现象
选择一组正确的句子()。
A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克
B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克
C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克
D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克
运输海鲜时应选择的货物运输方式为:
A.道路普通货物运输 B.冷藏保鲜专用运输 C.罐式容器专用运输