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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

来宾要求服务员代为点菜时,下边哪一种说法是错误的:()。

A.来宾对点什么菜式拿不定主张

B.来宾显示富饶的一种表现

C.这位来宾是常客,对值台员表示相信

D.来宾特别认识菜单

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第1题
服务员在接受来宾点菜时,来宾提出让服务员代为点菜,服务员可否接受来宾的要求?剖析此类来宾的心理特色,并说明该如作甚客人供给点菜服务?
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第2题
xx请服务员代为点菜时,如何办?
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第3题
领班或服务员为家庭聚餐类顾客点菜时,应兼顾老小,实惠可口,有主打菜式()
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第4题
同一桌客人点菜,不要中间换服务员点菜()
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第5题
领班或服务员为客人点菜,必须站在客人的左侧()
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第6题
领班或服务员点菜结束后,为客人复述菜单后下菜单上菜()
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第7题
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第8题
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第9题
为宾客点菜前,服务员应事先准备好纸、笔,西餐服务的话,先画好宾客座位示意图。()
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第10题
游客来到餐厅刚坐下,还没来得及看一遍菜单,服务员就前来为客人点菜,导致客人不高兴。这主要是因为服务员没有能够()。

A.随机应变

B.掌握服务时机

C.掌握灵活性

D.提供个性化服务

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第11题
交接吃饭时,服务员需要告知交接人员哪些信息()

A.是否买单

B.菜品是否上齐

C.不需要交接

D.顾客已点菜品是否忌口

E.那桌未下单

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