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举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化,并提出解决方法。

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第1题
举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化,并提出解决方法。
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第2题
为了防止微生物在培养过程中会因本身的代谢作用改变环境的pH值,在配制培养基时应采取什么样的措施?
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第3题
凡是作为食品原料的动植物体在生长过程中,由于本身带有的微生物而造成食品的污染,称为()。

A.必然污染

B.偶然污染

C.外源性污染

D.内源性污染

E.随机污染

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第4题
下列有关微生物培养的叙述正确的是()

A.通常使用液体培养基分离获得细菌单菌

B.若培养基需要调节pH,应该在灭菌后进行

C.倒置平板可防止培养基被滴落的冷凝水污染

D.用显微镜直接计数固体培养基中微生物数量

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第5题
中性清洗剂的特点()

A.多酶清洗剂具有近似中性的PH值,不对精密器械造成腐蚀

B.多酶清洗剂中含有多种酶

C.可去除大量微生物

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第6题
食品PH值分类的目的是什么?食品分成哪几类?举例说明。
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第7题
依据培养基在生产中的用途,可将其分成()、()、()基三种。
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第8题
用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高实验结果的可信度,往往要设置对照实验,对于对照组的要求不包括()

A.对照组培养基也要严格灭菌,且不接种任何微生物

B.对照组和实验组培养基放在相同条件下培养

C.所用培养基成分以及pH大小完全与实验组一致

D.培养基的量的大小与实验组必须绝对相同

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第9题
新开封培养基均需使用pH计测定灭菌后培养基的pH值,若培养基使用时间超过2个月,需每三个月测定一次,保证培养基pH值的准确性()
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第10题
pH值偏()时,培养基会变硬。
pH值偏()时,培养基会变硬。

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第11题
测定培养基的PH值被测定的培养基溶液温度应控制在()。

A.18℃   

B.20℃   

C.23℃   

D.25℃   

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