首页 > 其他
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

深加工是指对已经初加工的原料进行()。

A.切割成型,浆腌

B.解冻

C.洗涤

D.宰杀

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“深加工是指对已经初加工的原料进行()。”相关的问题
第1题
农产品加工是把种植、养殖等的农副产品按其用途分别制成成品或半成品的生产过程。针对原料的加
工程度而言可分为()。

A.种植、初加工、深加工

B.养殖、初加工、深加工

点击查看答案
第2题
农产品初加工用电:是指对各种农产品(包括天然橡胶、纺织纤维原料)进行()、分类、晒干、剥皮、初烤、沤软或大批包装以提供初级市场的用电。

A.脱水

B.凝固

C.去籽

D.净化

点击查看答案
第3题
厨房在对食品原料进行初加工时,要尽量洗清泥土和粪便等可能带菌的杂物,用饮用水充分清洗,防止肉毒梭菌对食品的自然污染。()
点击查看答案
第4题
对()进行初加工时,可运用“批”的刀法完成。

A.脆性原料

B.带骨原料

C.坚硬的原料

D.无骨的脆性、韧性和软性原料

点击查看答案
第5题
什么是纤维原料的初加工?分别是什么类型的初加工?
点击查看答案
第6题
配菜是将刀工处理好的原料或经整理、初加工后的原料有机组合在一起()
点击查看答案
第7题
原料的初加工应规范,以便后面工序能按规定标准实施。()
点击查看答案
第8题
原料的初加工过程是宰杀、洗涤、剖剥、拆卸、泡发、初步熟处理等。()
点击查看答案
第9题
排菜的主要任务包括调整好上菜次序、派菜程序和原料的初加工等()
点击查看答案
第10题
切配阶段是经过使选料和初加工使原料的大小、薄厚、长短、形状符合所烹饪菜肴的要求。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改