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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

LAVI 餐厅的玻璃器皿有（）

A.诗杯阁乐完美系列

B.诗杯阁乐嘉年华系列

C.诗杯阁乐文艺复兴系列

D.肖特圣维莎纯净系列

答案

诗杯阁乐文艺复兴系列肖特圣维莎纯净系列

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更多“LAVI 餐厅的玻璃器皿有（）”相关的问题

第1题

玻璃器皿是餐厅常用的器皿之一，如各种（)等。

A.酒水杯、菜水杯、果盘

B.酒水杯、冰淇淋杯、果盘

C.茶水杯、果盘、冰淇淋杯

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第2题

中餐零点，餐厅摆放玻璃器皿一般只摆放（）

A．烈酒杯

B．软饮料杯

C．红葡萄酒杯

D．白葡萄酒杯

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第3题

拿取玻璃器皿时需要注意什么（）

A.手握器皿底部

B.同时握其杯口

C.握高脚杯底部

D.检查是否有破损

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第4题

将剩余的饮品倒掉并将杯子放入合适的杯框中，所有玻璃器皿必须保持彻底干净，消毒并无水渍（）

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第5题

芬狄诗杯型推荐的关键词有哪些（）

A.0号杯，1号杯

B.单层围，运动围

C.无钢圈，三角杯，棉质围

D.2号杯

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第6题

塔克青年：青椒笋丝（）克（确保青椒笋丝都被抓取），大约是一小手心的量或餐厅用沙拉杯打制（）克标准给员工有量化的参考标准

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

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第7题

超级塔克：青椒笋丝（）克（确保青椒笋丝都被抓取），大约是一小手心的量或餐厅用沙拉杯打制（）克标准给员工有量化的参考标准

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

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第8题

餐巾按照摆设工具可分为盘花和杯花，下面说法正确的是（）。

A.杯花需放置于水杯或酒杯中以保持造型。

B.盘花放置于餐盘上，折叠成形后不易自行散开。

C.杯花多用于西餐厅和中餐零点餐厅。

D.盘花多用于西餐和中餐零点餐厅。

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第9题

2DE测量LAVI的正常值范围（)

A.16-34mL/m²

B.35-41mL/m²

C.42-48mL/m²

D.＞48mL/m²

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第10题

下列《行路难》（其一)诗句中，运用典故来抒情的诗句是（)

A.停杯投箸不能食

B.金樽清酒斗十千

C.拔剑四顾心茫然

D.长风破浪会有时

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第11题

以下内容哪些为正确规范（）

A.遇顾客出入应主动让出动线站在门的两侧，待顾客通过后再进出餐厅

B.禁止在门店附近或门口吸烟、聚集、大声喧哗

C.饮料等须放入杯托中，隔温板用来分隔冷餐热餐

D.手敲门：敲3下停2秒再敲按门铃：按1声停2秒

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