题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
关于问询点菜时，客人说现在点。应该怎么回应（）
A.赶紧多推荐贵菜给客人
B.进入下一步：推荐菜式
C.专业自信给客人推荐菜式
D.忙的时候可以不理会客人，让客人自己点
答案
BC
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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D.忙的时候可以不理会客人，让客人自己点
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A.为做好个性化服务，告诉客人该位领导的用餐喜好
B.为保护客人隐私，直接说不知道
C.礼貌回绝客人：不好意思，我不太清楚，建议您向领导的秘书了解
A.客人就坐后，双手呈递给客人菜单，呈递时，保持上身微微下倾，以示礼貌
B.客人点菜时，主动给客人介绍菜品，并推荐本店特色
C.客人看菜单时，主动为顾客做推荐，推荐顺序：锅底-酒水-特色
D.推荐菜品时，以毛利高、销量高的菜品为主
A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜
B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴
C.提供信息和建议，询问特殊需要，如牛排、羊排需几成熟
D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认
A.请稍等，您的房间马上就收拾好了
B.房间还没收拾好呢，你晚一点来就好了
C.真抱歉，您的房间还没收拾好
D.真叫人生气，怎么到现在还没有把房间收拾好
A.对，客人提前交代了不要过多打扰，菜也应该等客人催了再上，并且麻吉向客人表达了歉意
B.错，虽然客人交代了不要过多打扰，但是麻吉能小声在客人身边问询一句主菜是否可以上了，也可以保证客人整体的用餐体验
