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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

散服岗位餐中服务的禁忌项()

A.顾客询问爱答不理,面对顾客冷脸相对

B.站立时倚靠

C.背后议论顾客,与同事及顾客争执

D.工作场所内嬉戏打闹,说脏话

答案
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D、工作场所内嬉戏打闹,说脏话

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第1题
侯餐的岗位禁忌是()

A.顾客询问爱答不理,面对顾客冷脸相对

B.站立时倚靠

C.拒客

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第2题
迎宾岗餐前准备岗位禁忌()

A.不清楚客流目标

B.无视到店顾客

C.清洁地面,不放防滑警示牌

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第3题
某男,56岁。患胆结石服用利胆排石片。近日又出现高热烦躁,尿赤便秘,拟加服紫雪散。执业药师指出,此中成药联用不合理,原因是()。

A.药物配伍联用存在证候禁忌

B.药物中的成分存在“十八反”配伍禁忌

C.药物中的相同成分存在“叠加”现象

D.药物中的毒性成分存在“叠加”现象

E.药物中的成分存在“十九畏”配伍禁忌

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第4题
餐前服务包含哪几项内容()

A.提供围裙、衣罩、橡皮筋、眼镜布、手机袋

B.上菜报菜名

C.为顾客提供水果、饮品

D.介绍特色菜品涮煮时间

E.提供菜品相应蘸料

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第5题
动车组餐服人员应具备的服务意识中以为()宗旨。
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第6题
在日常接待服务中,()是服务禁忌底线

A.不得辱骂顾客,出现与顾客争吵的行为

B.扑克脸

C.及时响应

D.以次充好

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第7题
点餐服务中哪些是错误的()

A.单手给顾客递iPad

B.协助点餐

C.看顾客着急点餐直接跳过会员登录页面让顾客点餐

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第8题
老年特殊旅客服务风险可能涉及的服务零容忍中“消极对待旅客的需求,不及时、不主动”项目有()

A.就餐时无人协助旅客不能及时用 餐,或餐食不符合旅客要求

B.语言沟通不畅,乘务员不理解不 明白旅客需求,或旅客不懂乘务员意 思,出现乘务员不耐烦等服务零容忍 事件,或形成安全及服务隐患

C.航班延误等情况不主动联系家人, 造成接机家人不安

D.长时间飞行未主动询问及引导旅 客使用洗手间,造成飞机落地交接后 家人对服务不满

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第9题
促销建议销售口令为()

A.第一建议销售:来杯伯爵茶拿铁吧

B.第二建议销售:要搭配一份伯爵茶瑞士卷吗

C.积点卡沟通:对于购买饮品的顾客,促销后主动询问你有积点卡吗根据顾客回馈为顾客积点,并介绍买四赠一的使用方法

D.主动询问顾客需要什么,并为顾客所需要的产品进行点餐

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第10题
以下符合毛巾服务标准的有哪些()

A.餐前毛巾2分钟内到位

B.餐中毛巾更换及时

C.发毛巾时恰如其分并不频繁打扰顾客

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第11题
以下符合餐中服务标准的有哪些()

A.未给顾客盛汤直接下菜

B.询问顾客是否忌口,给顾客分喝汤的料碗

C.餐中发现锅里没有什么菜品后主动为顾客下菜

D.保持桌面卫生干净整洁

E.盛汤后及时加汤调大火

F.多次出现空杯现象

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