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[判断题]
在西餐中,判断肉类的烹调程度,只需在烹调过程中,观察切开肉块中心的颜色,红色为生,粉红色为半生半熟,褐色为熟透。()
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A.市场上的微波食品的总数量中,绝大多数是微波爆米花食品。
B.在市场上,微波爆米花的品牌数目比其他任何的微波食品的品牌数目多。
C.按体积计算,微波爆米花的销售量比传统爆米花的销售量大。
D.对整个消费者群体来说,花费在用3分钟或更少的时间来烹调的微波食品上的钱,要比花费在用更长的时间来烹调的微波食品上面的钱多。
A.少吃腌制的蔬菜和肉类
B.烹调鱼的时候用清蒸的做法保持鲜味
C.少吃薯片、薯条等高盐零食
D.菜汁肉汤含有更多水分,可以将菜与菜汁肉汁一起就饭吃