更多“适合面包的成熟技法是()。”相关的问题
第1题
炸猪排的烹调方法为板炸,又称面包炸,是仿西餐的烹调技法。()
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第2题
蒸扒法是()地区常用的技法。A.江苏B.山东C.广东D.四川
蒸扒法是()地区常用的技法。
A.江苏
B.山东
C.广东
D.四川
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第3题
制作红扣黑山羊时所用的烹饪技法主要有()。
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第4题
采用比较容易消化吸收的烹调技法如炖、()、烧等,尽量减轻消化道负担。
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第5题
云南风味具有下列哪几种特点?
A.用料广泛
B.口味以酸辣为主
C.技法多样山
D.古风犹存
E.蒸菜为主
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第7题
国画作为我国传统绘画,和中医、京剧并称为中国三大国粹。下列关于国画的表述不正确的是()。
A.技法可分工笔和写意
B.题材可分人物、山水、花鸟等
C.“黄筌画派”成熟于三国时期蜀汉的黄筌
D.徐悲鸿的《泰戈尔像》属于国画
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第9题
利用沸水热对流的作用使面点制品成熟的方法是()。
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第10题
蒸制法是一种温度较高、()较大的成熟法。
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