题目内容
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[单选题]
干烙是将成型的制品放入锅内，既（）又不洒水，利用锅底传热，使制品成熟的方法。
A.不刷油
B.不翻个
C.不转动
D.不移动
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A.宜采用成型制品
B.宜选用导热系数大、吸湿性小、密度大、强度大、耐用、价格低，并便于施工的保温材料及其制品
C.宜采用就近的保温材料
D.保温材料及其制品的允许使用温度，应高于正常操作时设备和管道内介质的最高温度
