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[判断题]

当顾客叫服务员时先回应顾客:你好!请稍等后先完成自己手里的活在过去询问顾客有何需要是对的()

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第1题
在卖场见到顾客说的第一句话是()

A.请稍等

B.你好

C.欢迎光临

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第2题
以下服务质量不达标的有哪些()

A.独立区域看台小伙伴未交接其它伙伴到料台打小料

B.区域内多次出现空杯现象

C.桌桌有案例做的很到位

D.顾客记得服务员的名字,未出现叫服务员的情况

E.顾客拿起盘子下菜时马上跑过去帮忙下菜

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第3题
当遇到顾客或者伙伴及领导检查时,首先应该做什么()

A.完成自己的工作,不理会他

B.微笑并对他说:酒拾烤肉就是好烤肉

C.微笑并对他(她)说:你好

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第4题
当顾客提出要签单结帐时,服务员应请顾客出示身份证并签名。()
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第5题
菜品你觉得正确的是()

A.菜品新鲜,色泽诱人,菜品装盘整齐,盘子边缘并无汤汁

B.菜品口味太重,并未达过到顾客点餐时提出的要求

C.菜品温度适宜

D.上菜不及时,需要叫服务员

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第6题
当顾客要求点酒水时,餐厅服务员应做参谋,主动向顾客介绍酒店供应和主要推销的酒水品种。()
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第7题
以下哪些案例属于服务态度较好的()

A.38号桌顾客点的番茄锅底不下菜,专门喝汤,星星为顾客送上了我们的100g番茄底料送上

B.10号桌小宝贝喝银耳粥时专门挑里面的大枣吃,阿望传递配料房熬银耳粥的伙伴给小宝贝挑出了很多大枣

C.95号桌顾客叫服务员,服务员小×看到后继续忙自己的事情

D.6号桌顾客是一对小情侣,今天是他们交往的一周年纪念日,娜娜组织小伙伴为他们庆祝一周年纪念日

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第8题
异议处理的方法有哪些()

A.当顾客对产品提出异议时,能够尝试理清异议,了解顾客提出的原因

B.顾客提出异议时应直接正面给予回应

C.尽力将拒绝转化成顾客的利益,传达出自己和公司都非常愿意去为顾客解决问题的信息

D.异议处理态度要硬,不能让顾客占上风

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第9题
顾客就座后,餐厅服务员应上前依据“女士优先,先宾后主”的顺序为顾客铺餐巾。()
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第10题
去前电联顾客出现:无人接听/通话中时,应该每间隔半小时电联客户一次,客户三次未接,配送员发送短信给客户,告知客户在当班次内联系配送员再次配送,若客户无回应,当班次内配送员做销单改期并备注原因()
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第11题
转场时,当顾客选中了一件衣服时,我们应该()

A.叫其他导购接待

B.带领顾客去试衣间试衣

C.再推荐一件适合的款式给顾客

D.鼓励顾客多选几件一起试穿

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