题目内容
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[主观题]
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。A.鱼B.家禽C.蛋D.肥肉
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。
A.鱼
B.家禽
C.蛋
D.肥肉
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老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是()。
A.鱼
B.家禽
C.蛋
D.肥肉
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢,因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢,血脂偏高,从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降,应多晒太阳以促进铁的吸收
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B. 蛋白质的摄入原则应该是优质少量
C. 应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
D. 一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E. 尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
A.碳水化合物供给能量应占总热能的55%~65%
B.蛋白质的摄入原则应该是优质多量
C.应注意尽量减少膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D.一般来说,60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
E.应尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上