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第1题
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。A.鱼B.家禽C.蛋D.肥肉
老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质，以下不宜多食的食物是（）。
A.鱼
B.家禽
C.蛋
D.肥肉
第3题
以下对老年人饮食结构的描述，不正确的是（)
A.应注意各类食物的合理搭配
B.膳食不能多样化，以免增加老年人的胃肠负担
C.可多食杂粮、豆类、鱼类等
D.膳食应粗细搭配，花样更新
E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜
第5题
要全面推动落实《江西省国民营养计划（2018-2030年)实施方案》，为（)、特定人群（孕妇、学生、老年人等)和家庭开展有针对性的营养膳食宣传与指导。
A.一般人群
B.贫困人群
C.党政干部
D.企业单位人员
第6题
老年患者营养干预时正确的考量是：（)
A.对已有严重营养不良患者，营养治疗要尽快达到目标量，以加速康复
B.尽可能增加单不饱和脂肪酸的比例
C.急性期机体消耗大，能量目标量应适当增加，康复期可适当减少
D.老年人膳食纤维摄入量15～20g/d
第7题
某货船船长80m，验船师执行年度检验时发现该轮配备救生圈5只，集中存放在船员餐厅中，救生圈上仅用英文标明船名。验船师给与纠正，下述那些要求是正确的？
A.救生圈的数量至少为8只。
B.救生圈应分布在船舶两舷易于取用处，至少有1只放在船艉附近且不得永久固定。
C.每只救生圈应以汉字及汉字拼音字母标明船名及船籍港。
D.要求配有自亮灯及自发烟雾信号信号的救生圈应存放在驾驶室两侧，并保证能够随时迅速取用。
