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[判断题]

游客王先生客人表示要赶时间赶飞机,要求点比较快的菜,服务员小周向客人推荐蒸、炸、酿的特色菜品()

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第1题
以下说法错误的是()

A.游客赶23:00的飞机,可以走正常行程报当天的华山一日游

B.游客如赶飞机,可以建议游客带上行李,提前下山,但华阴市乘坐机场大巴自行前往机场

C.游客报名时说自己20:00有重要饭局,我们向客人承诺不会耽误

D.客人次日赶动车,换了酒店,华山一日游结束后住在城北客运站附近,我们在报单时需在备注栏备注此游客换酒店,以免司机送错地方

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第2题
()下列说法错误的是

A.客人点完菜,要和客人一起复单

B.重点推销招牌菜,推荐客人多点菜,点的越多消费越高

C.客人点白酒,向客人推荐护胃的饮料

D.客人赶时间点到出品较久的菜品要提醒客人

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第3题
某宾馆一位客人在结账,先是楼层服务员查房的结果迟迟不到,之后电脑又出了故障致使结账时间拖延,客人十分不满地说:“快点,我要赶飞机,赶不上你们要负责任!”,开始并没有人回应,后来宾馆值班经理闻讯匆匆赶过来,了解情况后立即在现场指挥处理,并说:“别急,我马上叫车送你去机场”,由于态度诚恳,处理及时,客人很快消除了不满情绪,按时赶往机场。事后,经理组织相关人员就此事进行了讨论,收银员说:“不怨我,是电脑的问题”。查房的服务员说:“也不怨我,是你们没说清楚要我查哪个房间,"经理说:“我不想批评你们,是要你们想办法解决,否则今后再出现类似问题,我就要处罚你们了…”。请分析此场景体现了哪些质量管理原则,以及GB/T19001-00标准条款?
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第4题
若客人用餐时间比较赶,点的菜需时较长,则应及时向客人征求意见()
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第5题
下列对目光语的描述,正确的是()。

A.导游员一般连续注视导游对象的时间应在1—2分钟以内,以免引起对方的厌恶和误解。

B.在分配目光时,要多给一些重要的客人。

C.在导游过程中,导游员常用的目光语应是“仰视”,让客人感到你的“尊敬、期待”。

D.导游目光的移动、收束要以不断地与不同的游客进行目光交流为前提,通过与游客的目光接触,与游客交流感情,表示或自信或关切等各种含义,使游客感到你是在与其交流。

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第6题
祥子以前总是把客人让给最需要的人,从不抢客,可是现在无论谁,只要有客拉上就跑,这是为什么()

A.买车凑钱的急切心情的驱使

B.大胆,越来越不怕身边的人

C.赶时间要回家

D.想得罪人

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第7题
一般来说外宾团乘飞机离境时,地陪何时可以离开()

A.送到机场

B.飞机起飞后

C.游客进入安检口后

D.客人上飞机后

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第8题
下列对目光语的描述,不正确的是()。

A.讲解员一般连续注视导游对象的时间应在1—2秒钟以内,以免引起对方的厌恶和误解。

B.在分配目光时,要多给一些重要的客人。

C.讲解员常用的目光语应是“正视”,让人感到你是自信的、坦诚的、认真的。

D.讲解员目光的移动、收束要以不断地与不同的游客进行目光交流为前提,通过与游客的目光接触,与游客交流感情,表示或自信或关切等各种含义,使游客感到你是在与其交流。

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第9题
(二)小孙带一个18人的旅游团到北京旅游。第一天中午用完餐后,客人提出晚餐要品尝北京烤鸭,所以小孙及时给原定的餐厅打电话取消了预订,并在风味餐厅预订了晚餐。当客人到了餐厅后,小孙告诉客人,品尝风味烤鸭的餐标比客人协议上的餐标每人要高出20元,这时有些客人觉得有些贵不想再吃烤鸭了。 游客在中午用完餐后,提出晚餐要品尝北京烤鸭,面对该要求,小孙应()。

A.婉言拒绝

B.满足需求

C.表示歉意

D.置之不理

E.予以协助

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第10题
下列选项中,酒店提供的哪些个性化服务是正确的()

A.酒店员工为VIP客人提供周密的VIP接待

B.酒店员工在客人用餐时,提出帮客人的手机套上防水袋,客人表示不用了。后该员工趁客人不注意时强行帮客人套上了防水袋

C.酒店员工安慰心情不好的客人

D.酒店员工注意到刚入住的王先生感冒了,立马让厨房给王先生煮了一碗姜茶,送入王先生房间

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第11题
司机接单后到达上车点,在司机接到乘客后未核实乘客信息,司机开始行程,在司机行驶一段距离后,司机接到乘客电话,乘客:师傅我还没有上车内,你怎么就走了啊司机:啊你没有上车吗我是不是接错人了啊司机询问后排乘客信息,发现自己确实接错人;真实乘客:怎么办啊哦赶时间!司机:你等等我把单子取消了过来接你。乘客:不用了,我要重新叫车了;关于上诉内容下列说法正确的是()

A.命中乘客主动表示因自身原因不需要用车

B.命中司机接错人,且没有接到正确的乘客

C.判不清

D.以上均不是

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