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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

真空冷冻干燥的特点包括()。

A.干燥过程是在低温、低压条件下进行

B.设备投资费用低、动力消耗小

C.适宜于热敏性药物、易氧化物料及易挥发成分的干燥

D.干燥时间长

E.有利于药品的长期保存

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第1题
处理被水淹过的病案所采用的干燥方法包括:室风扇吹干;远红外线干燥法照射;利用真空冷冻干燥法;常压低温干燥法;去湿机减湿干燥法。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
保藏菌种的方法有低温保藏法、干燥保藏法、()、真空冷冻干燥保藏法。
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第3题
下列干燥方法中属于一种特殊形式的真空干燥的是()。

A.冷冻干燥

B.喷雾干燥

C.滚筒干燥

D.气流干燥

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第4题
下列属于应用流化技术进行干燥的方法有()。

A.喷雾干燥

B.真空干燥

C.冷冻干燥

D.沸腾干燥

E.减压干燥

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第5题
制品经完全冻结,并且在一定的真空条件下使(),从而达到()的目的,此干燥过程称为冷冻干燥。
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第6题
下列有关干燥的叙述,错误的是()。

A.真空干燥法是在密闭容器中抽去空气减压而进行干燥的方法

B.喷雾干燥法是使料液雾化成细小雾滴,与热气流进行热交换而迅速蒸发除去水分,获得干燥粉末或颗粒的方法

C.沸腾干燥法是利用热气流使湿颗粒物料悬浮,在“沸腾”状态下进行热交换,除去水分达到干燥目的的方法

D.冷冻干燥法利用低温高压条件下冰的升华特性,将被干燥料液冷冻成固体后,使之低温脱水而达到干燥目的的方法

E.红外线干燥法是利用红外线辐射器产生的电磁波被含水物料吸收后直接转变为热能,使物料中水分气化而干燥的方法

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第7题
冷冻真空干燥原理与特点。
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第8题
食品真空干燥的方法的工作原理、主要设备、特点和用途。
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第9题
脱脂牛奶是真空冷冻干燥保藏时的保护剂。()
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第10题
保藏菌种的方法有低温保藏法、()、隔绝空气保藏法、真空冷冻干燥保藏法。
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第11题
桂林恒利源生物科技有限公司生产的“极鲜罗汉果”有哪些特点()

A.低温真空干燥技术

B.外观黄绿色

C.果肉雪白

D.水泡透明淡黄色

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