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第1题
食品冷冻干燥经初级干燥（）后，食品中的冰全部升华完毕，升华界面消失时，干燥进入另一个阶段，称为二级干燥。剩余的水分即是未冻结的水分，在很低冷冻温度下处于玻璃态，必须补加热量使这加快运动而克服束缚从而外逸出来，但应注意温度补加不能太快，以避免食品的固态框结构瘪塌，干制品瘪塌时的温度称为（）。
第2题
列宁说：“任何真理，如果把它说得‘过火’……加以夸大，把它运用到实际适用的范围之外，便可以弄到荒谬
绝伦的地步，并且在这种情形下，甚至必然会变成荒谬绝伦的东西。”这句话主要揭示了（）。
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A.真理和谬误在一定条件下相互转化
B.量的积累超越度的范围就会形成质变
C.真理是相对的
D.具有绝对性的真理和具有相对性的真理是相互渗透和包含的
第5题
以下选项中，有关设定行政强制的说法错误的是（)。
A.一定条件下，行政规章也可以设定行政强制措施
B.尚未制定法律的，行政法规可以设定限制公民人身自由的行政强制措施
C.行政法规不得设定行政强制执行
D.尚未制定法律、行政法规的，地方性法规可以设定冻结存款汇款的行政强制措施
第6题
当天然气中含水量达不到要求时，将带来以下危害﹙﹚。
A.在一定的条件下，天然气会生成水合物，堵塞管道、气瓶嘴，充装嘴以及汽車供气系统
B.当环璄温度等于或低于0℃时柝出游离水将结冰而冻结
C.一旦迏刭酸性环境的一个条件时，接触天然气的金属设备、管道应产生应力开裂
D.在一定条件下，天然气会生成水合物，堵塞储气设备的进、出气管道
第10题
()是指以合成树脂或天然树脂为主要原料，加入或不加入添加剂，在一定温度、压力下，经混合、冶炼、塑化、成型，且在常温下保持制品形状不变的材料。
A.塑料;
B.木材;
C.玻璃;
D.槽钢。
