鸡、鸭、鱼等动物废弃内脏属于（）垃圾

A.有害垃圾

B.可回收物

C.其他垃圾

D.厨余垃圾（易腐垃圾）

答案

D、厨余垃圾（易腐垃圾）

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第1题

冷菜由于全都用鸡、鸭、鱼、肉、虾以及内脏等荤料制作，因此被称为冷荤菜。（）

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第2题

下列可将其归入厨余垃圾的是（)。

A.过期食品，吃剩的米饭，果皮，茶叶渣，废弃油脂

B.废弃的动物内脏，酱油瓶，铁锅，废弃油脂

C.鸡骨头，菜根，铝制类调料罐，鸡蛋壳

D.一次性餐盒，火锅剩余调料

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第3题

禽流感容易在（)等动物中患病和流行。

A.鸡

B.鸭

C.鹅

D.鸽子

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第4题

鸡类原料净膛的注意事项是：去净鸡的内脏，油脂，肛门和（）。

A.眼睛

B.鸭喙

C.鸭舌

D.鸭蹼

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第5题

分析论述下列课堂教学活动采用的教学原则。教师：为什么说鸡、鸭、猪是动物？学生：因为它们都会

叫。教师：对吗？蚯蚓不会叫，可它也是动物啊！学生：蚯蚓会爬。会爬会走的生物都叫动物。教师：鱼不会爬，也不会走，只会在水里游泳；鸟会飞，可它们不是动物吗？学生：它们是动物，因为它们都会活动，能活动的生物叫做动物。教师：对了，能活动的生物叫动物。可是飞机会飞，它是不是动物？学生：飞机自己不会飞，是人开的，它没有生命，是人造的，不是动物。教师：对了，能自己活动的生物才是动物。

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第6题

整只原料出骨，均要先剖腹取内脏。在起全鸡全鸭的操作中，鸡鸭内脏可先剖腹取出。（)

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第7题

以下废弃物属于厨余垃圾的有哪些（）

A.火锅底料

B.玉米衣

C.动物内脏

D.大棒骨

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第8题