首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作100克的杏仁豆腐,需用琼脂()、水700克为宜。

A.3克

B.5克

C.10克

D.20克

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制作100克的杏仁豆腐,需用琼脂()、水700克为宜。”相关的问题
第1题
制作100克桂花酱的桂花白糖馅,需用白糖500克、熟面粉200克、板油约()克为宜。

A.75

B.200

C.250

D.300

点击查看答案
第2题
调制300克小米团状面坯,需用温水()为宜。

A.100克

B.150克

C.250克

D.500克

点击查看答案
第3题
制作豆类面坯的添加料是琼脂浆、油和盐。()
点击查看答案
第4题
车间内设备需用无毒、耐腐蚀的材料制作。()
点击查看答案
第5题
制作八宝饭的糯米需用()浸泡。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.沸水

点击查看答案
第6题
选择一组正确的句子()。A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克B.制作芝麻

选择一组正确的句子()。

A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克

B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克

C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克

D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

点击查看答案
第7题
制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣,需用莲蓉馅()克。A.100B.300C.400D.500

制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣,需用莲蓉馅()克。

A.100

B.300

C.400

D.500

点击查看答案
第8题
制作馈线头需用的工具有()

A.壁纸刀

B.馈线切割刀

C.扳手

D.接头扩孔器

E.金属刷、锉刀等

点击查看答案
第9题
杏仁豆腐是()一道风味美食。

A.冬季

B.夏季

C.秋季

D.春季

点击查看答案
第10题
用薯类面坯制作点心时,需用()法制皮,包入馅心。

A.拍皮或捏皮

B.擀皮或捏皮

C.按皮或捏皮

D.拍皮或压皮

点击查看答案
第11题
配制碱标准溶液时需用()的水。
配制碱标准溶液时需用()的水。

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改