制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣,需用莲蓉馅()克。
A.100
B.300
C.400
D.500
A.工器具
B.零部件
C.易燃物品
D.消防器材
A.钢质。
B.普通铸铁
C.青铜
A.探讨手工制品被标上高价现象的合理性
B.分析高价的手工制品在如今备受青睐的原因
C.阐述手工制品流行与怀旧风蔓延的关系
D.说明手工制品与工业时代的机器制品的区别
片是“刀工”技术难度略大些的技法,一般制作家常便饭可以用()代替片刀法。
A.直切
B.铡切
C.锯切
D.推切
A.140-180℃
B.220-250℃
C.100-120℃
D.180-220℃