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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作八宝饭的糯米需用()浸泡。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.沸水

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第1题
(),又称江米,多用于糕点制作,可制作“八宝饭”等。

A.籼米

B.糯米

C.粳米

D.香米

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第2题
阅读材料.回答问题。(13分)多种经济成分并存是当代资本主义和社会主义共有的经济现象,当代资本主

阅读材料.回答问题。(13分)

多种经济成分并存是当代资本主义和社会主义共有的经济现象,当代资本主义经济中不仅有私有制经济成分,也有国有制经济成分以及其他经济成分;在社会主义经济中不仅有公有制经济成分,也有私有制经济成分以及其他经济成分。但是资本主 和社会主义的基本经济制度的性质是根本不同的。在分析我国社会主义初级阶段生产资料所有制结构问题时。有人以“八宝饭”为例做了形象比喻:八宝饭中的糯米是主要成分,没有糯米不是八宝饭,但糯米本身并不就是八宝饭;八宝饭里还有其他成分,红枣、莲子、核桃、花生、红豆、砂糖等,没有这些成分也不是八宝饭,但这些东西本身也不同于八宝饭。只有把糯米和其他成分组合在一起并以糯米为主才是八宝饭。

(1)判断一个社会的基本经济制度性质的根本标准是什么?(3分)

(2)我国社会主义初级阶段公有制经济和其他经济成分之间是什么关系?(5分)(3)我国社会主义初级阶段基本经济制度优越性的主要表现是什么?(5分)

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第3题
选择一组正确的句子()。A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案B.八宝饭的制作要点

选择一组正确的句子()。

A.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,不要破坏碗内的图案

B.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要用力压平

C.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要搅拌均匀

D.八宝饭的制作要点:放蒸好的米时,要尽量松散

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第4题
八宝饭的制作要点:放蒸好的米时()。A.不要放的太多B.不要放的太少C.不要破坏碗内的图案D.不要太

八宝饭的制作要点:放蒸好的米时()。

A.不要放的太多

B.不要放的太少

C.不要破坏碗内的图案

D.不要太硬

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第5题
下面关于牛奶玉液的说法正确的是()。

A.不适于老年便秘人群

B.糯米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、牛奶200克、白糖12克、白糖12克

C.糯米浸泡后与胡桃、牛奶、水拌匀磨细,过滤取液,搅拌烧沸即成,适量饮用

D.可用于治疗肺虚咳嗽、气喘、肾虚阳痿等病症

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第6题
植物性原料焯水结束后需用冷水激凉。()
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第7题
选择一组正确的句子()。A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克B.制作芝麻

选择一组正确的句子()。

A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克

B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克

C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克

D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

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第8题
涨发加工鱼骨时宜选用的方法是()。

A.冷水浸泡

B.热水浸泡

C.温油浸泡

D.热水焖煮

E.脱胺处理

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第9题
为指甲较硬的重度失智老年人剪指甲应做到()。

A.用冷水浸泡

B.用温水浸5-10min

C.不用浸泡

D.用热水浸泡5min

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第10题
在日常生活中如果被烫伤,最有效的应急方法是()

A.立即包扎

B.就近送医院

C.用冷水浸泡胡冰块冷敷

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第11题
发生烫伤时,应立即冷却烧伤部位,用冷水冲洗烧伤部位10—30分钟或冷水浸泡直到无痛为止。()
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