首页 > 学历类考试

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

餐厅服务员服务冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“餐厅服务员服务冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒。（)”相关的问题

第1题

餐厅服务员最基本的技能有托盘的使用、（）的技法和应用、不同规格的中餐摆台、酒水饮料的服务以及上菜、分菜的操作程序和方法等。

A.餐台插花

B.西餐摆台

C.餐台摆花

D.餐巾折花

点击查看答案

第2题

当顾客要求点酒水时，餐厅服务员应做参谋，主动向顾客介绍酒店供应和主要推销的酒水品种。（）

点击查看答案

第3题

客房服务员介绍房间内mini酒吧时，下列操作错误的是（）。

A.告知属于收费项目

B.请客人饮用后自行登记

C.如果客人不愿付费，我们将撤出所有饮料酒水

D.指示冰箱位置

点击查看答案

第4题

餐厅服务员上菜时，从客人（)侧上。

A.右侧

B.左侧

C.都可以

D.无所谓

点击查看答案

第5题

根据顾客所点酒水，餐厅服务员应准备（）的酒杯。

A.一致

B.相应

C.相同

D.统一

点击查看答案

第6题

端托展示菜肴时餐厅服务员可选在第一主人或第一客人的斜对面位置。（)

点击查看答案

第7题

客人如果食用冰镇的酒或加温的酒，服务员则应在宴会开始后上（）前，依次为客斟至杯中。

A.冷菜

B.汤羹

C.第一道热菜

D.大菜

点击查看答案

第8题

调酒师是指在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman。（)

点击查看答案

第9题

服务员引领客人入房时，应走在客人的（）。A.正前方B.左后方C.右后方D.侧前方

服务员引领客人入房时，应走在客人的（）。

A.正前方

B.左后方

C.右后方

D.侧前方

点击查看答案

第10题

斟酒服务时，餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。（）

点击查看答案

第11题

顾客在餐厅用餐时，需要服务员提供周到服务，服务员应根据不同情况做好针对性服务。（）

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-2 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）