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第1题
碱水涨发时，碱的强度与浓度有关，一般强碱的（)。A.浓度要高B.浓度要低C.浓度正常D.用量要多
碱水涨发时，碱的强度与浓度有关，一般强碱的()。
A.浓度要高
B.浓度要低
C.浓度正常
D.用量要多
第2题
碱水涨发一定要控制浓度和时问，是因为碱永（)强。A.腐蚀性B.渗透性C.着色性D.分解性
碱水涨发一定要控制浓度和时问，是因为碱永()强。
A.腐蚀性
B.渗透性
C.着色性
D.分解性
第3题
碱面发是将原料进行（)处理后，再加热碱面进行涨发。A.剞刀B.洗净C.清水泡软D.热水煮透
碱面发是将原料进行()处理后，再加热碱面进行涨发。
A.剞刀
B.洗净
C.清水泡软
D.热水煮透
第5题
碱水涨发时，碱水浓度要根据水温和（)进行调节。A.原料多少B.原料干燥度C.原料产地D.原料老嫩
碱水涨发时，碱水浓度要根据水温和()进行调节。
A.原料多少
B.原料干燥度
C.原料产地
D.原料老嫩
第7题
下列内容符合干贝涨发加工的选项是（)。A.食用油涨发B.水蒸汽涨发C.食盐涨发D.食用碱溶液涨发
下列内容符合干贝涨发加工的选项是()。
A.食用油涨发
B.水蒸汽涨发
C.食盐涨发
D.食用碱溶液涨发
