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[多选题]

当你发餐时,发现自己有一种XX餐食已经非常少了,你该怎么跟旅客沟通以达到让旅客选择那种多的YY餐食()

A.你好,今天的XX餐食特别难吃,我们为您推荐一种特别好吃的YY餐食。怎么样

B.您好 ,航食配备的餐食有问题,把XX餐食配那么少,您看选YY餐食如何

C.今天我们配备的YY餐食是今天客舱特别推荐,做法独特,口味不错,您要不要试一下

D.请用餐直接将YY餐食发给旅客

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”今天我们配备的YY餐食是今天客舱特别推荐做法独特口味不错您要不要试一下?“

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第1题
免清点航班的基本工作要求()

A.发餐组点餐岗人员点餐时要保证四个一致1.实际配送餐食,2.是餐牌内容,3.是装机图内容4.是《发餐室航班餐食清点出库表》(服务单)内容完全一致

B.所有航班餐食不能出现多配,少配,漏配,错配现象

C.航班临时改机型时,调度应第一时间通知发餐,由发餐更换。若航班已经送好的餐食,由航机更换

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第2题
发餐各岗位注意事项说法正确的是()

A.干货岗检查干货日期标签及保质期,按先进先出顺序整理仓库货架,核对库存数量。负责区域内卫生,做好干货使用台账记录

B.餐食组合岗,装车前对使用的餐车烤箱进行检查,按航班先后次序贴餐牌编航班,抽查餐食生产日期及保质期,填写餐食交接表及餐食组合表

C.餐食组合岗,编完航班后,检查当日冷库内餐食日期,不能有临近过期餐食。发现任务书预数与实发相差较大时,及时反馈进行补数

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第3题
亦餐奶昔和xx莱的主要区别是()

A.亦餐的蛋白质主要来源是豌豆蛋白,xx莱主要使用大豆蛋白,存在转基因风险,容易产生胀气问题

B.亦餐的甜味来自于索马丁,一种产量稀少的天然代糖,0热量;xx莱使用果糖,尝试使用易导致非酒精性脂肪肝

C.亦餐所含的膳食纤维含量2倍高于xx莱

D.以上都是

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第4题
你因为其他订单的原因,到店太晚,当你准备取餐的时候,发现该订单时长已经不多了,但是商户已经将餐品做好了,以下操作正确的是:

A.点击取餐拿上餐品马上往用户处赶,送至用户处后给用户做好解释工作,避免差评。

B.拍摄商户门头,报备商家出餐慢,等报备成功加时了再点取餐。

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第5题
关舱门前乘务长需要向机长报告内容有()

A.旅客人数(具体人数)已与地面工作人员核对,旅客已上齐

B.涉及减客需要报告:减了X名旅客,X件行李,目前人数XX、已与地面工作人员核对,与舱单相符,行李已找出/未找出

C.所有文件已齐全,任务书上加机组应到 XX 人,实到 XX 人

D.客舱机组均已在位,飞行机组都在位吗请问可以关闭舱门了吗

E.今天的机组餐配备了多少份,配备餐食品种

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第6题
由于天气、突发事件、空中交通管制、安检以及旅客等非承运人原因,造成航班在始发地延误或取消,导致旅客产生餐食和住宿费用,其费用由()承担。

A.组团社

B.游客自己

C.承运人

D.接待社

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第7题
已经装机的餐食(温度在10℃以下),在装置有冷藏设备的飞机上可保存12小时,期间保存温度不得超过10℃()
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第8题
当你和朋友在一起用餐时,在选择餐或是吃什么的时候,你常是()

A.决定者,意见不同时,通常都是决定者

B.气氛制造者,吃什么,很能带动情绪气氛

C.附和者,随便,没意见

D.意见提供者,常去否定别人只是提议,自己却又没有意见不做决定

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第9题
老年人进餐时不应()。A.暂停非紧急治疗和检查B.少食多餐C.食物过热D.两餐之间适当饮水

老年人进餐时不应()。

A.暂停非紧急治疗和检查

B.少食多餐

C.食物过热

D.两餐之间适当饮水

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第10题
当你发现你的订单忘记点取餐,提示需要拍照确认,以下拍照是否正确? ()
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第11题
小王在取餐过程中发现小李在同一商家取餐,然后让小李帮忙带餐到XX路口,然后继续配送,以上行为是否正确()
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