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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以美食而言,有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗产的()。

A.旅游价值

B.历史文化价值

C.科学价值

D.文化多样性

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更多“以美食而言,有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗…”相关的问题
第1题
以美食而言,有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗产的科学价值。()
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第2题
以美食而言,有川菜、湘菜、粤菜、鲁菜等菜系,体现了城市文化遗产的文化多样性。()
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第3题
被公认的四大菜系有()、川菜、苏菜、粤菜。

A.鲁菜

B.闽菜

C.徽菜

D.湘菜

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第4题
我国是个美食大国,有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是()

A.川菜,中国最有特色的民间最大菜系,以麻辣鲜香为特色

B.粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,遍布全球

C.鲁菜,起源于山东,是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系

D.徽菜,即安徽菜,以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工

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第5题
我国是个美食大国,有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是:()A.川菜,是中国最有特色的

我国是个美食大国,有所谓八大菜系。下列关于各种菜系的描述有误的是:()

A.川菜,是中国最有特色的民间最大菜系,已麻辣鲜香为特色

B.粤菜,口味比较清淡,作为在海外影响力最大的菜系,粤菜馆遍布全球

C.鲁菜,起源于山东,是历史最悠久,难度最高,最见功力的菜系

D.徽菜,即安徽菜,徽菜以烹饪山珍水产见长,重油、重色、重火工

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第6题
黄河孕育了鲁菜,长江上游有川菜,下游有苏菜,珠江两岸是粤菜,湘江造就了湘菜,钱塘江边有浙菜,淮河之畔有徽菜,闽水福地出闽菜()
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第7题
龙吟阁以什么菜系为主()

A.杭帮菜以及粤菜

B.杭帮菜以及川菜

C.杭帮菜以及鲁菜

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第8题
中国在清朝形成的著名地方风味流派有()。

A.川菜

B.粤菜

C.湘菜

D.鲁菜

E.苏菜

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第9题
下列菜系中属于长江流域的有()

A.淮扬菜

B.粤菜

C.浙菜

D.鲁菜

E.川菜

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第10题
宫爆鸡丁是属哪个菜系的特色菜()。

A.川菜

B.鲁菜

C.湘菜

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