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第4题
“爆目鱼卷”是爆的菜肴的经典菜,其属于哪个菜系()。
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第5题
宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅都属于()的名菜。
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第6题
不断研发、创新本酒店的特色菜、招牌菜,力求创造出更多新颖别致、独有风味的菜肴来吸引顾客、占领市场。()
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第7题
由于家庭宴会的(),菜点的安排上要突出特色菜点。
A.主题不同
B.主人不同
C.来宾不同
D.设计者不同
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第8题
上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。()
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