题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
企业应识别致敏物质的污染途径，并对（）可能的致敏物质污染进行风险评估。C
A.原料
B.成品
C.整个生产加工环节
答案
C、整个生产加工环节
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.原料
B.成品
C.整个生产加工环节
答案
C、整个生产加工环节
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“企业应识别致敏物质的污染途径，并对（）可能的致敏物质污染进行…”相关的问题
A.对已识别存在致敏物质的原料、产品应实施标识
B.采用物理或时间隔离等措施防止含致敏物质的原料、产品与其他产品的交叉污染
C.通过清洁和产品线转换等措施防止意外致敏物质的交叉污染
D.必要时，应对加工操作人员实施致敏物管理意识、方法和预防措施的培训
E.当采取了良好的控制措施仍不能防止致敏物质接触时，应实施消费者告知
A.建立《致敏原清单》，并在发生变化时需及时维护更新
B.定期对人员开展培训，提升致敏原管理意识
C.对物料成分进行检查、核实
D.物料存储或生产环境不会有致敏原，所以没必要对物料环境做识别
A.与其他物料同放
B.防止在其他物料旁边
C.定货位区域
A.六
B.七
C.八
D.九
B、介水传染病的暴发流行
C、细菌性食物中毒
D、真菌毒素性食物中毒
E、霉变食物中毒
这次事件是因哪种物质污染米糠油造成的A、多氯联苯
B、甲基汞
C、酚类化合物
D、砷
E、氟
对该污染物的描述，下列错误的是A、具有雌激素样作用
B、性质稳定
C、可通过食物链发生生物富集
D、具有致敏作用
E、可透过胎盘进入胎儿体内
A.安排生产计划时，尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品，以可降低交叉污染的风险
B.用于接触含致敏原的物料、产品的容器和工具要明确标识，且与不含致敏原使用的容器和工具有效隔离，防止交叉污染
C.含致敏原的原辅料、成品与不含致敏原的原辅料、成品在贮存时，需分开隔离，并做好标识
D.库容紧张，鸡蛋粉可以叠放在其他物料上
A.经呼吸道飞沫和密切接触传播是主要的传播途径
B.接触病毒污染的物品也可造成感染
C.在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下存在经气溶胶传播的可能
D.应注意粪便及尿对环境污染造成气溶胶或接触传播
