题目内容
（请给出正确答案）
A.安排生产计划时，尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品，以可降低交叉污染的风险
B.用于接触含致敏原的物料、产品的容器和工具要明确标识，且与不含致敏原使用的容器和工具有效隔离，防止交叉污染
C.含致敏原的原辅料、成品与不含致敏原的原辅料、成品在贮存时，需分开隔离，并做好标识
D.库容紧张，鸡蛋粉可以叠放在其他物料上
答案
D、库容紧张，鸡蛋粉可以叠放在其他物料上
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A.范围
B.程度
C.内容
D.对象
A.食物在制备、运输、储存、发放等过程中受到致病菌的污染
B.致病菌污染的食物在较高的温度下存放
C.生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染
D.食物在运输、储存过程中未真空包装
A.即食非即食、生熟制品应有效隔离，避免交叉污染
B.储存冰箱内的即食商品/原料应有效防护，避免被污染
C.消毒后的餐饮具应定位存放在专用的设施内，保持清洁
A.NSAIDS诱发哮喘般在药品使用10-120min后出现严重的哮喘发作
B.预防药物诱导的哮喘最有效的方法是避免再次使用该类药物
C.NSAIDS有交叉过敏反应
D.阿司匹林诱发哮喘的患者可以使用布洛芬
