首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

测定食品中还原糖时、为什么一定要在沸腾状态下进行。

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“测定食品中还原糖时、为什么一定要在沸腾状态下进行。”相关的问题
第1题
测定食品中还原糖时候,为什么一定要在沸腾状态下来进行?
点击查看答案
第2题
直接滴定法测还原糖时,为何要在沸腾状态下滴定?
点击查看答案
第3题
直接滴定法是测定食品中还原糖的唯一方法。()
点击查看答案
第4题
关于还原糖的测定说法不正确的是()。

A.滴定到蓝色褪去放置空气中几秒钟后蓝色又出现了,说明终点未到应该继续滴定

B.整个滴定过程应该保持微沸腾状态

C.用次甲基蓝作指示剂

D.费林试剂甲、乙溶液应该分别配制,分别贮存

点击查看答案
第5题
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。

A.滴定用锥形瓶规格、质量一致

B.加热用的电炉功率一致

C.进行样品预测定

D.控制滴定速度一致

E.标定葡萄糖标准溶液

点击查看答案
第6题
直接滴定法测定食品中还原糖含量时,下列哪种澄清剂不适合使用?()

A.中性醋酸铅

B.碱性醋酸铅

C.醋酸锌和亚铁氰化钾

D.CuSO4-NaOH

点击查看答案
第7题
直接滴定法测定还原糖,必须严格控制滴定时间、必须在沸腾状态下滴定,且不能随意摇动椎形瓶,为何?
点击查看答案
第8题
欲测含有大量淀粉和糊精的食品中的还原糖含量,可用75%的乙醇溶液提取出还原糖后,再用还原糖法测定。()
点击查看答案
第9题
羰胺反应食品中的还原糖 名词解释

点击查看答案
第10题
测定还原糖时,还原糖在碱性溶液中将两价铜离子还原为棕红色的氧化亚铜沉淀,而糖本身被氧化为相应的羧酸。()
点击查看答案
第11题
GB/T16258-1996《棉纤维含糖试验方法定量法》用于测定棉纤维中的还原糖。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改