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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

花生慕斯风味糖浆开封后效期/储存方式()

A.10天

B.14天

C.冷藏

D.常温

E.7天

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DE

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第1题
薄荷柠檬风味糖浆开封后效期加入泵瓶效期储存方式()

A.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(不包含开封效期15天);冷藏储存

B.开封后+15天;泵瓶开封后+10天(包含开封效期15天);常温储存

C.开封后+15天;泵瓶开封后+15天(包含开封效期);常温储存

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第2题
关于红椒笋丝、虾味风味汉堡酱(塔可用)的储存、使用方式和储存时间描述正确是()

A.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

B.红椒笋丝——不锈钢格中,常温储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;常温储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

C.红椒笋丝——不锈钢格中,冷藏储存于工作站待用,打烊废弃; 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中,倒放在不锈钢格中;冷藏储存,打烊后放入冷藏冰箱,第二天优先使用。储存时间:开封后+6天(加入挤瓶酱中效期同开封后)

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第3题
关于六神气泡冰咖啡说法错误的是()

A.薄荷柠檬风味糖浆加入泵瓶中,常温储存,剩余未加入泵瓶的糖浆,加盖后常温储存

B.薄荷柠檬风味糖浆储存时间开封后+15天,转移至泵瓶后+10天(包含在开封后+15天效期内)

C.薄荷叶开封后+2天,加入工作站不锈钢格中,打烊废弃

D.薄荷叶开封后+2天,加入工作站不锈钢格中K+1天

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第4题
黄油调味风味酱开封后()储存,效期为

A.常温 K+3

B.冷藏 K+3

C.冷藏 K+1

D.常温 K+1

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第5题
日式照烧风味酱开封后效期为(),()储存

A.K+1 冷藏

B.K+1 常温

C.K+3 冷藏

D.K+3 常温

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第6题
花生慕斯风味甜味酱的保质期为()

A.七天 冷藏

B.七天 常温

C.十四天 冷藏

D.十四天 常温

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第7题
咸蛋黄风味撒粉,开封常温储存,效期()
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第8题
樱花果冻开封效期,储存方式()

A.开封k➕6,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存

B.开封k➕6,工作站常温储存,打烊后冷藏储存

C.开封k➕2,工作站冷藏储存,打烊后冷藏储存

D.开封k➕2,工作站常温储存,打烊后冷藏储存

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第9题
咖啡豆的储存方式及效期是()

A.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天

B.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:1天

C.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,60天;咖啡机豆盒内:2天

D.未开封:常温储存,保质期内;开封后:常温密封储存,30天;咖啡机豆盒内:2天

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第10题
开封后莫林糖浆和果泥都是常温储存()
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第11题
当天未使用完的撒粉储存方式及效期()

A.需用保鲜袋扎口,常温储存 / 开封日+3天

B.需用保鲜袋扎口,冷藏菜库储存 / 开封日+3天

C.需用保鲜袋扎口,常温储存 / 开封日+6天

D.需用保鲜袋扎口,冷藏菜库储存 / 开封日+6天

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