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第1题
以下描述正确的是（）
A.卡提卡提咖啡豆平衡了肯亚的果香和埃塞俄比亚的花香风味，带有明快的酸度和花香，清新的柑橘和香料般风味，售价112元
B.只有一款新蛋糕：初绽蛋糕（橙花味），小蜜蜂造型，橙花味慕斯内陷，表面淋上巧克力酱，底部采用大麦苗及抹茶蛋糕胚，口感清新，酸甜可口
C.绿色大使星礼包，售价128元，随卡附赠星巴克咖啡师公仔挂件（男/女两款），公仔有NFC功能
D.summer1第一波商品：非洲的咖啡奇幻故事系列，以非洲动物款为主
第2题
伯爵红茶瑞士卷的黄金品质为（）
A.外观:深咖啡色蛋糕卷配以浅咖啡色奶油，表面有白色慕斯及伯爵红茶粉装饰
B.颜色:咖啡色，白色
C.味道风味:浓郁的伯爵红茶及奶油风味
D.组织:口感柔软细滑
第8题
加工产品的质量标准超级重要，合格草莓酱的质量标准为：（）。
A.棕褐色浓稠状酱体，酸甜味浓，具草莓的芳香
B.紫红或红褐色浓稠状酱体，酸甜味浓，具草莓的芳香
C.淡绿色浓稠状酱体，酸甜味浓，具草莓的芳香
