题目内容
（请给出正确答案）
A.未开封：常温储存，保质期内；开封后：常温密封储存，60天；咖啡机豆盒内：2天
B.未开封：常温储存，保质期内；开封后：常温密封储存，30天；咖啡机豆盒内：1天
C.未开封：常温储存，保质期内；开封后：常温密封储存，60天；咖啡机豆盒内：2天
D.未开封：常温储存，保质期内；开封后：常温密封储存，30天；咖啡机豆盒内：2天
答案
D、未开封：常温储存，保质期内；开封后：常温密封储存，30天；咖啡机豆盒内：2天
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A.需用保鲜袋扎口，常温储存 / 开封日+3天
B.需用保鲜袋扎口，冷藏菜库储存 / 开封日+3天
C.需用保鲜袋扎口，常温储存 / 开封日+6天
D.需用保鲜袋扎口，冷藏菜库储存 / 开封日+6天
A.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+3天
B.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+3天
C.套保鲜袋，扎紧袋口，冷藏菜库储存 / 开封日+6天
D.套保鲜袋，扎紧袋口，常温储存 / 开封日+6天
A.猪肉酥开封后常温储存0+6天
B.油条脆烹炸后+1天，常温储存
C.黑芝麻开封后+1个月，转移至撒粉罐中+6天（包含在开封效期内）
D.咸蛋黄加热后未开封+1天
E.以上都是
A.炸好的玉米片打烊废弃
B.已开封未混合的牛肉丝储存2小时
C.加热后未开封的牛肉丝储存4小时
D.开封后在盒子中未倒完的蕃茄丁，盖紧盒子后冷藏储存效期为开封后+1天
A.开封后+15天；泵瓶开封后+10天（不包含开封效期15天）；冷藏储存
B.开封后+15天；泵瓶开封后+10天（包含开封效期15天）；常温储存
C.开封后+15天；泵瓶开封后+15天（包含开封效期）；常温储存
A.开封k➕6，工作站冷藏储存，打烊后冷藏储存
B.开封k➕6，工作站常温储存，打烊后冷藏储存
C.开封k➕2，工作站冷藏储存，打烊后冷藏储存
D.开封k➕2，工作站常温储存，打烊后冷藏储存
A.白粥效期4小时
B.配制好的大批量粥效期90分钟
C.配制好的粥分装后最佳赏味期60分钟
D.粥底调味粉开封后K+1天
E.加热后的瘦肉丝、皮蛋、牛肉粒、雪菜笋丁鸡肉酱、冬菇滑鸡包未使用完K+1天
A.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
B.红椒笋丝——不锈钢格中，常温储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
C.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；冷藏储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
