题目内容
（请给出正确答案）
A.常温12个月，密封常温12小时，黑糖珍珠3小时（隔热水）
B.常温6个月，密封常温24小时，黑糖珍珠3小时（隔热水）
C.常温6个月，密封常温12小时，黑糖珍珠3小时（隔热水）
D.常温12个月，密封常温24小时，黑糖珍珠4小时（隔热水）
答案
B、常温6个月，密封常温24小时，黑糖珍珠3小时（隔热水）
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A.常温18个月，密封常温5天，水晶冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时
B.常温12个月，密封常温7天，水晶冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时
C.常温18个月，密封常温7天，水晶冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时
D.常温12个月，密封常温5天，水晶冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时
A.常温24个月，密封冷藏12小时，豆奶冻冷藏保存24小时/配料台冷藏4小时
B.常温12个月，密封冷藏24小时，豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时
C.常温24个月，密封冷藏12小时，豆奶冻冷藏保存48小时/配料台冷藏4小时
D.常温12个月，密封冷藏24小时，豆奶冻冷藏保存36小时/配料台冷藏4小时
A.后厨加工用工器具落地，未经清洁消毒直接使用
B.门店内出现老鼠或蟑螂活体
C.后厨之外区域（如仓库）发现过期食材未废弃，且有证据表明未使用的，（已经单独隔离且贴有不合格标识的，不扣分）
D.发现在用原料或拆封原料，感官严重异常，出现开口处发霉或有明显酸败味等现象
E.发现冰箱中＞3种腌制品/调理品无效期卡
A.外包完好内物破损，非京责
B.客户要求不做二次打包的，非京责
C.2C和B端商家不一样，外包完好内物破损，依然京责，各个经手环节有责
D.站点未验视，属于违规揽收，揽收责任，京责
A.1000G珍珠 6000G热水 1000G黑糖粉 煮30分钟，闷30分钟，拌入黑糖粉后煮15分钟
B.1000G珍珠 6000G热水 1065G黑糖粉 煮30分钟，闷30分钟，拌入黑糖粉后煮15分钟
C.1000G珍珠 6000G热水 1000G黑糖粉 煮30分钟，闷30分钟，拌入黑糖粉后煮15分钟后加入木薯粉搅拌1分钟
D.1000G珍珠 6000G热水 1000G黑糖粉 煮30分钟，闷20分钟，拌入黑糖粉后煮15分钟
A.预包装食品生产厂家更改生产日期
B.预包装食品生产厂家更改生产许可证号
C.贴双内控效期卡，生产日期不一致，实物与效期卡品名一致的
D.串改涂改内控效期卡加工时间及保质期的
E.改刀食品既保留了原包装袋，又贴了内控标签，且内控标签的有效期超过了原包装袋的保质期
A.非口服药品过期，如烫伤膏、创可贴、碘酒、红药水、风油精等
B.医用物品过期，如医用药棉、棉签
C.内控效期卡写错时间导致过期或超前
D.改刀食品备货过多，导致在保质期内未用完，且未及时报损，导致过期
E.改刀食品保留原包装袋未更换，导致过期.原包装食品改刀后，要求保留原包装袋。这里指该原包装袋保质期过期
