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汤色碧绿,滋味甘醇鲜爽系西湖龙井的品质特点。()

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第1题
汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。()
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第2题
铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。
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第3题
金坛雀舌外形扁平挺秀、状如雀舌,茶条匀整、色泽绿润;内质香气清高、花香明显持久、汤色明亮、滋味鲜爽、叶底嫩匀。()
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第4题
绿茶品质由()方面构成。

A.外形

B.汤色

C.滋味和香气

D.叶底

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第5题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第6题
安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

B.茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存

C.汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味

D.香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”

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第7题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。()
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第8题
有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗的传统名茶是()。

A.黄山毛峰

B.阳羡雪芽

C.西湖龙井

D.庐山云雾

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第9题
茶叶审评时,最先评价的是()

A.香气

B.汤色

C.滋味

D.外形

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第10题
审评碗审评碗用于审评汤色和滋味。()
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第11题
()是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味

()是内质审译的最后一道步骤

A看汤色

B嗅香气

C看叶底

D尝滋味

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