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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

餐厅服务员在引领客人时需要注意什么（）

A.称呼客人姓名

B.五指并拢向上45度

C.行走在客人右侧方，不时回头向客人示意

D.引领客人入座

答案

D、引领客人入座

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第1题

服务员在收回台卡菜牌时需要注意什么（）

A.擦拭干净

B.分类放好

C.更换破损右污渍的

D.随处放至

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第2题

下列情况，在引领客人时，做法不对的一项是（）

A.应快步跑去包间提前给客人开灯

B.当客人有老人时，应快步上前搀扶

C.客人随身携带的小包不需要征询帮忙拎包

D.引领时应与客人保持1.5米左右的距离

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第3题

在引领客人时，步伐随着客人的变化决定快慢；一般距离两步，要回顾一下客人是否跟上；如果环境允许，一般侧身30°行走，尽量避免背对客人；接待人员始终保持面部表情，保持微笑（）

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第4题

平车转运病人时需要注意什么（）

A.推送病人时，护士立于病人头部，随时观察病情变化

B.上下坡时，病人头部处于高位，减轻病人不适

C.搬运颈椎损伤的病人时，头部保持中立位

D.安置病人时，脚在大轮，头在小轮

E.病人躺在平车中间，妥善安置防止坠落

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第5题

行走时尽量靠（）行，不走（），引领客人时让客人或上级走在自己的（）侧。

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第6题

引领客人时，一般应走在客人的左侧前方，距离两三步远。（）

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第7题

行李员引领客人时，应走在客人()方，距离()步。

行李员引领客人时，应走在客人（)方，距离（)步。

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第8题

一般饭店规定台班服务员迎接客人时，应笑脸相迎，鞠躬（），主动招呼问好。

A.30°

B.15°

C.45°

D.60°

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第9题

一般来说，客人数和菜品供应份数越多，平均每位餐厅服务员的工作也就越多。（)

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第10题

客人快抵达餐厅时，餐厅前站人员应至什么地方进行宾客引领（）

A.餐厅门口

B.包间门口

C.下客处

D.电梯口

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第11题

顾客在餐厅用餐时，需要服务员提供周到服务，服务员应根据不同情况做好针对性服务。（）

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