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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

一般饭店规定台班服务员迎接客人时,应笑脸相迎,鞠躬(),主动招呼问好。

A.30°

B.15°

C.45°

D.60°

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第1题
台班服务员迎宾工作程序包括()等环节。A.迎梯、引领入房B.迎梯、引领入房、客房介绍、送水C.迎接引路、

台班服务员迎宾工作程序包括()等环节。

A.迎梯、引领入房

B.迎梯、引领入房、客房介绍、送水

C.迎接引路、带客入房

D.引领入房、客房介绍、送毛巾

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第2题
饭店对会客时间有明确规定,对超过会客时间仍无离意的访客首先应由()。A.保安部出面劝行B.值班经理

饭店对会客时间有明确规定,对超过会客时间仍无离意的访客首先应由()。

A.保安部出面劝行

B.值班经理出面劝行

C.台班服务员出面劝告

D.行李员出面劝行

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第3题
在代为他人转交物品给住店客人时,下列做法错误的是()。

A.先用电话联系住客,征得其同意后将物品收下

B.对于已离开饭店的住客,饭店一般不接收物品转交

C.饭店可根据已离店客人的委托将物品转寄给客人

D.对于邮局送来的已离店客人的物品,饭店有权自行处理

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第4题
对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。A.工作证B.身份证C.住宿凭证D.出

对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。

A.工作证

B.身份证

C.住宿凭证

D.出入证

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第5题
如饭店无法找到客人的订房资料,但又不能提供房间给客人时,在为客人做转店处理的过程中,下列做法不恰当的是()。

A.以维护饭店的利益为重,加收服务费

B.可将客人的姓名通知总机,以便为客人提供邮件转寄和查询服务

C.应主动为客人安排交通工具

D.应尽快联系与本饭店档次相关的饭店

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第6题
对于饭店来说,()不是客我交往的形式。

A.直接交往

B.间接交往

C.服务员保持微笑

D.交往的私人性

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第7题
为了预防火灾的发生,前厅常用的措施有()。

A.前厅服务员加强日常巡查

B.不配置烟灰缸

C.不准客人和服务员使用任何电气设备

D.禁止客人在饭店吸烟

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第8题
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。A.必须按客人要求进行接待B.根据饭店当时营业状况进行

接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。

A.必须按客人要求进行接待

B.根据饭店当时营业状况进行接待

C.告诉客人必须事先预订

D.婉言告诉客人饭店不能接待

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第9题
引领客人时,一般应走在客人的左侧前方,距离两三步远。()
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第10题
饭店代表在到机场、车站迎接客人之前的准备工作一般不包括()。

A.准确掌握航班、车次

B.提前备好寻人牌

C.预先了解客人人数,以便安排好交通工具

D.带好客人照片,以便认清客人相貌

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第11题
饭店自营汽车租金一般以“台/千米”作为计价单位。跨地区行驶、夜间行驶、等候、空驶等加收费用的计价单位应参照同类饭店的有关规定。此题为判断题(对,错)。
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