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[判断题]

黄茶自宋代蒙顶黄芽被列为贡品以来，历代有产（）

答案

是

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第1题

黄茶的主要名茶有君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、白毫银针。（)

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第2题

以下哪种不属于黄茶（）

A.君山银针

B.白毫银针

C.霍山黄芽

D.蒙顶黄芽

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第3题

下列茶属于后发酵茶的是（)。

A.碧螺春

B.铁观音

C.普洱茶

D.蒙顶黄芽

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第4题

下列茶叶中，属黄茶类的是（)。

A.君山银针

B.白毫银针

C.蒙顶甘露

D.岩水仙

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第5题

制作蒙顶黄茶时，杀青到叶含水量减至（)。趁热转入初包。

A.50%~60%

B.55%~60%

C.45%~60%

D.58%~60%

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第6题

杜甫草堂位于成都，自（)建园立祠纪念杜甫以来，经历代修建，总面积约20公顷。

A.唐代

B.宋代

C.五代十国

D.元代

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第7题

蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽()有润。

A.嫩绿

B.绿黄

C.黄绿

D.暗绿

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第8题

制作黄茶的原料系单芽。()

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第9题

黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。

A.香气的欣赏

B.滋味的品赏

C.汤色的欣赏

D.茶芽的欣赏

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第10题

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往()，这时常用玻璃片盖在茶杯上。

A.浮卧汤面

B.茶芽挂在水面下

C.半浮半沉

D.直立在茶汤中

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第11题

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往()，这时常用玻璃片盖在茶杯上。

A.半浮半沉

B.茶芽挂在水面下

C.直立在茶汤中

D.浮卧汤面

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